ሕምባሻ ኣብ ፎርኖ
ሓደ ዓቢ ወይ ክልተ ነኣሽቱ
ዘድልይ ንጥረ ነገር
1 (50ግራም) ፍሬሽ ለቢቶ
1,5 ማንካ ሻሂ ጨው
500 ሚሊተር ልቡጥ ማይ
100 ሚሊተር ዘይቲ
13-14 ደሲልተር (780-840 ግራም) ፊኖ
1,5 ደሲሊተር (135 ግራም) ሽኮር
ኣገባብ ኣሰራርሓ
- ነቲ ለቢቶ ኣብ መልወሲ ሸሓኒ ንርፍትቶ
- ቅሩብ ሉቡጥ ማይ ወሲክና ነቲ ለቢቶ ኩሉ ስጋብ ዝሓብር ነሕቅቆ
- ነቲ ዝተረፈ ማይ፣ ዘይቲ፣ ሽኮር ንውስከሉ
- ኣብ ካልእ ሽሓኒ 13 ደሲሊተር ፊኖን ጨውን ንሓዋውሶ
- ነቲ ፊኖን ጨውን ኣብቲ ማይን ለቢቶን ዘለዎ መልወሲ ሓዊስና፣ ብደንቢ ን10-15 ደቂቅ ንለውሶ።
- ነቲ ዝለውስናዮ ቢሑቅ ኣብቲ መልወሲ ብጨርቂ ሽፊንና ን40 ደቂቅ ሓፍ ክብል ንገድፎ
- ፍርኖ ብ 200°C ንውልዖ
- ሓፍ ምስ በለ፣ ኣብ ክልተ መቂልና ኣብ መሰንከቲ ሸሓኒ ንልጥጦ( ወረቀት ናይ መሰንከቲ አንተዘይብልና፣ ነቲ መሰንከቲ ዘይቲ ምልካይ ኣይንረስዕ)
- ነቲ ኣብ መሰምከቲ ዝለጠጥናዮ ሰሊምና፣ ን 20-30 ደቂቅ እንደገና ሓፍ ክብል ንገድፎ።
- ድሕሪ ሓፍ ምባል ኣብ ፎርኖ የእቲና ን15-20 ደቂቅ ነብስሎ።